Lieferkette des Grauens

Vom brasilianischen Regenwald bis ins deutsche Grundwasser

Passt dazu:

Tropische Tiere, riesige Regenwälder und facettenreiche Flussläufe. All das verbindet man mit dem Amazonas-Regenwald in Brasilien. Doch die dortige Flora und Fauna ist großen Gefahren ausgesetzt. Umweltzerstörung bedroht den Artenreichtum dieses einzigartigen Biotops. Vor allem der Sojaanbau im brasilianischen Cerrado – der größten Savanne der Welt – stellt ein massives Problem dar. Immer größere Teile dieses Gebiets werden zu Agrarflächen umgewandelt, auf denen gigantische Monokulturen entstehen. Die geernteten Sojabohnen werden dann als Futtermittel nach Europa exportiert und verursachen auch dort heftige Umweltschäden. Um auf dieses Problem aufmerksam zu machen, konnten wir Peer Cyriacks von Deutsche Umwelthilfe e.V. (DUH) für ein Interview gewinnen.

In unserer 6-teiligen Videoreihe „Lieferkette des Grauens“, welche auf YouTube veröffentlicht wurde, schildert Peer seine Eindrücke, die er direkt vor Ort gewinnen konnte und spricht ausführlich über seine Arbeit bei der DUH. Dabei blickt er mit uns hinter die Kulissen der europäischen und deutschen Umweltpolitik und analysiert die Versäumnisse der Entscheidungsträger. Außerdem fordert Peer eine nachhaltigere Landwirtschaft und bietet Denkanstöße, wie diese umsetzbar wäre.

Was ist die Lieferkette des Grauens?

Als Peer die Sojalieferkette von Südamerika nach Europa beschreiben sollte, kam ihm der spontane Einfall diese als „Lieferkette des Grauens“ zu beschreiben. Ein ebenso einprägsamer wie treffender Name, der die erschreckenden Auswirkungen der Sojaimporte auf die Natur aufzeigt. Er schildert, dass der brasilianische Sojaanbau nicht nur in Südamerika immense Schäden anrichtet, sondern auch uns in Europa betrifft. Trotz der komplexen und verzahnten Zusammenhänge lässt sich die Lieferkette des Grauens in fünf wesentlichen Schritten zusammenfassen:

Anbauflächen schaffen: Um die riesigen Mengen Soja anbauen zu können, müssen zunächst Ackerflächen geschaffen werden. Dabei werden skrupellose Methoden angewandt, die weder vor Mensch noch Natur Halt machen. Große Waldflächen werden abgebrannt – eine Katastrophe für die Artenvielfalt. Einwohner werden zum Teil unter Androhung von Gewalt von ihrem Land vertrieben.

Sojamonokulturen: Nach der endgültigen Freilegung der Flächen werden bis zum Horizont reichende Sojamonokulturen angebaut. Dies erfordert jedoch einen hohen Aufwand, da der wiederholte Anbau der gleichen Pflanze dem Boden wichtige Nährstoffe entzieht. Deshalb werden chemische Dünger und Pestizide versprüht, was zu einer starken chemischen Belastung der Natur führt.

Verschiffung nach Europa: Das in Brasilien geerntete Soja wird nicht vor Ort verwendet, sondern dient als Futtermittel für die industrielle Landwirtschaft. In riesigen Schiffen wird es rund um den Globus verteilt, ein Großteil davon nach Europa. Diese langen Transportwege belasten die Umwelt zusätzlich mit Schadstoffen.

Industrielle Tierzucht: Auch wenn die Reise der Sojabohne auf dieser Etappe ihr Ende findet, ist die Lieferkette noch nicht vorbei. In den Schweineställen wird das Soja verfüttert und dann im Laufe der natürlichen Kreisläufe zu krebserregenden Nitrat umgewandelt. Aufgrund der Menge an Nutztieren sorgt dies für einen Nitratüberschuss, welcher in das Grundwasser sickert und die Böden belastet.

Billigfleisch im Supermarktregal: Schließlich werden die Tiere geschlachtet und billig an die großen Supermarktketten verkauft. Doch die Bauern profitieren kaum von den Verkäufen. Da die Supermarktketten die Landwirte durch ihren Einfluss in eine Abhängigkeit gedrängt haben, bleiben die Gewinne in den Händen der Inhaber.

Wer ist Peer Cyriacks?

Für unsere Interviewreihe haben wir mit Peer Cyriacks den idealen Gesprächspartner gefunden. Er arbeitet seit 2018 bei Deutsche Umwelthilfe e.V. – einer der größten NGOs in Deutschland – und fungiert dort als Leiter für nachhaltige Landnutzung und internationalen Naturschutz. Gemeinsam mit seinem Team untersucht er die Auswirkungen des deutschen Konsums auf globaler Ebene.

In diesem Zusammenhang war Peer 2023 in Brasilien und konnte die Ursprünge der „Lieferkette des Grauens“ direkt vor Ort sehen. Diese Erfahrungen aus erster Hand sind von unschätzbarer Bedeutung, um die komplexen wirtschaftlichen und ökologischen Systeme zu verstehen. Laut eigener Aussage muss zwingend ein Umdenken hin zu einem nachhaltigen Wirtschaften stattfinden. Außerdem setzt sich die DUH besonders für den Klima- und Umweltschutz ein und greift dafür auch zu juristischen Mitteln. Mittlerweile kann sich die NGO wichtige Erfolge auf die Fahne schreiben. Bereits mehrere Klagen gegen die Bundesregierung waren erfolgreich: Zuletzt als die DUH vom Oberverwaltungsgericht Berlin-Brandenburg recht bekam, dass die Maßnahmen der Bundesregierung zur Einhaltung des Klimaschutzgesetzes nicht ausreichend waren.

Wo kann man die Interviewreihe sehen?

Alle sechs Videos unserer Interviewreihe sind auf unserem YouTube-Kanal Bees & Trees (https://www.youtube.com/@beestrees2537) veröffentlicht. Dort findet ihr neben den einzelnen Folgen auch eine Playlist in welcher ihr die gesamte Serie chronologisch sehen könnt. Abonniert gerne unseren Kanal, um immer auf dem Laufenden zu bleiben und keins unserer zukünftigen Videoprojekte zu verpassen.

Folge 1: Kurz erklärt

In Folge 1 erklärt Peer Cyriacks die Lieferkette des Grauens. Er zeigt, wie brasilianisches Soja bei europäischen Bauern landet, um die Massentierhaltung am Laufen zu halten und welche Umweltprobleme daraus sowohl in Südamerika als auch in Europa entstehen.